福尔客酒庄是吉海姆一世在1 9 1 9年创立的,最初作为吉海姆一世女儿陪嫁的嫁妆。至今已已历经五代, 酒庄一直由女性担任庄主。目前葡萄园占地五十公顷, 爱与传承是庄园的酿酒准则。庄主主打女性用酒,爱好收集老爷车。

在十七,十八世纪,圣乔治的葡萄酒就广泛出现在世界各地,在俄罗斯,英国和荷兰拥有最好的表现。在十九世纪初,托马斯·杰斐逊,驻法国的美国大使对于圣乔治的发展具有重要的作用。美国对法国葡萄酒免除关税的政策对于我们的葡萄酒起到了很好的推动作用。
我们在Juvugnac地区,福尔客酒庄拥有大约50公顷的葡萄园,这里有三种类型的风土条件:
1. 朗格多克大区圣乔治多尔克AC
25公顷干旱的土壤,源自罗纳河谷地区的土壤和鹅卵石:这是我们著名的“滚石”地貌。这片土地为我们提供了红AOC葡萄酒,桃红葡萄酒和展现了他们的新鲜度,细腻与优雅。
2.奥克产区葡萄酒
15公顷在石灰性土壤和沙壤土更深少干旱。这样的风土很适合酿造我们的红葡萄酒,桃红葡萄酒和白葡萄酒,这是广受世界欢迎的葡萄品种。
3.穆尔山丘
这里拥有大量的沙质壤,大约拥有10公顷葡萄园。这片土地为我们提供了混酿葡萄酒,桃红与十分清新的干白葡萄酒

Aux XVIIème et XVIIIème siècle, les vins de St Georges rayonnaient dans le monde entier et se retrouvaient sur les meilleures tables de Russie, d’Angleterre et des Pays-Bas. Saviez-vous par exemple qu’au début du XIXème siècle, Thomas Jefferson, ambassadeur des Etats-Unis en France eut un rôle important dans le développement des vins de St Georges d’Orques ?

On raconte en effet qu’il était si fervent de nos vins qu’il les exempta de droit de douane à l’entrée des Etats-Unis pour lutter contre la prohibition avec nos vins…

D’un seul tenant, les 50ha du vignoble du Château de Fourques à Juvignac s’étendent sur 3 niches d’expression de terroir :

1. Les AOC Languedoc St Georges d’Orques

25 hectares sur des sols arides, acides et rougeoyants aux galets roulés siliceux roulant descendant de la Vallée du Rhône : nos fameux « Rolling stones ». Ce terroir nous offre des vins AOC rouges, rosés et blancs qui s’expriment sur de la fraicheur, de la finesse et de l’élégance, des vins de longue garde. Les cépages de ce terroir s’inscrivent dans la charte de production des vins du Languedoc.

2. Les Vins de Pays d’Oc

15 hectares sur des sols calcaires et sablo limoneux plus profonds et moins arides. Ce terroir nous régale de vins mono-cépages rouges, rosés et blancs, issus de cépages mondialement reconnus qui se complaisent dans nos régions. Il est complanté de cépages exogènes à notre région qui s’adaptent très bien à nos sols et à nos climats.

3.  Les Vins de Pays des Collines de La Moure

10 hectares sur des sols sablo-limoneux et des terres brunes généreuses en productivité. Ce terroir nous propose des vins d’assemblage rouges, rosés et blancs sur des typicités de fraîcheur, jeunesse et appétence. Il est complanté de cépages ancestraux de notre région.





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